Los 377

Rozier, Jean François
(1734-1793)Mémoire sur la meilleure maniere de faire & de gouverner les vins de Provence

Aus dem Katalog
Varia
Auktionsdatum 14.4.2026, 13:00 Uhr

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Wertvolle Bücher, Dekorative Graphik und Autographen
Auktionsdatum 14.–15. April, 2026

Rozier, (Jean François). Mémoire sur la meilleure maniere de faire & de gouverner les vins de Provence, soit pour l'usage, soit pour leur faire passer les mers. Ouvrage utile à tous les pays de Vignoble. VIII, 350 S., 1 Bl. Mit 3 gefalteten Kupfertafeln. 21,5 x 13,5 cm. Moderner wattierter Lederband. Lausanne, Lyon und Paris, L. Rosset und Le Jay, 1772.
Nachdruck der zuerst 1771 erschienenen Erstausgabe. Frühe önologische Schrift des französischen Botanikers und Agrarwissenschaftlers Jean-Baptiste François Rozier (1734-1793), eine deutsche Übersetzung folgte bereits 1773 in Zerbst unter dem Titel Abhandlung von der besten Art die Weine theils zum gemeinen Gebrauch theils zum Versenden zu machen und zu behandeln. – Etwas fleckig, die Falttafeln schwach gebräunt. Unbeschnittenes Exemplar.