Los 3047

Brillat-Savarin, Jean Anthelme
(1755-1826)Physiologie des Geschmacks

Aus dem Katalog
Moderne Literatur und Kunstdokumentation
Auktionsdatum 15.4.2026, 15:00 Uhr

Aus dem Katalog
Wertvolle Bücher, Dekorative Graphik und Autographen
Auktionsdatum 14.–15. April, 2026

Brillat-Savarin, (Jean Anthelme). Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über transzendentale Gastronomie. 2 Bände. 1 Bl., XIV S., 1 Bl., 291 S., 1 Bl.; 3 Bl., 323 S., 323 S., 1 Bl. 19 x 13 cm. Marmoriertes OLeder (Deckel mit schwachen Kratzspuren, Rücken schwach ausgeblichen) mit RVergoldung, goldgeprägtem RSchild, Deckelfileten und KGoldschnitt. München, Georg Müller, 1913.
Gastrosophischen Bücherei Bände I und II. Fromm 4122. – Exemplar der Vorzugsausgabe auf Bütten und in Ganzleder. Der französische Schriftsteller und Gastrosoph widmete sein Hauptwerk, ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses, als "theoretisches, historisches und zeitgenössisches Werk allen Pariser Feinschmeckern". – Im Schnitt schwach gebräunt, sonst wohlerhalten.